精選開箱 - 【蒙加佐力】巴薩米克極品老醋15年份(1瓶) @ 入江之鯨

【蒙加佐力】巴薩米克極品老醋15年份(1瓶)，來自【Momo 購物網】，推薦【蒙加佐力】巴薩米克極品老醋15年份(1瓶)，木桶釀造而成，手工限量生產，極富濃郁溫潤的口感與酸度，肉類魚肉蔬菜生菜沙拉佐醬，momo購物網總是優惠便宜好價格，值得推薦！

【蒙加佐力】巴薩米克極品老醋15年份(1瓶)

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蒙加佐力生產各種高品質、且口味濃郁的巴薩米克香醋。工廠位於義大利北部美麗的工藝城市曼圖亞(Mantua)，

1962年喬治．蒙加佐力(Giorgio Mengazzoil)承襲了百年古老傳統釀醋的家族企業，並增加更多種類的醋和鹽系列，

行銷全球發揚光大。蒙加佐力的高品質巴薩米克醋，陳年老醋篩選最優質葡萄為原料，使用傳統自然緩慢的方法，

將其放置於木桶內潛沉發酵經過漫長光陰的洗禮，釀造出純正芳芬的香醋。是醋中香檳和醋中皇后。

蒙加佐力病或的歐盟產地認證IGP標章，是歐盟對品質的絕對保證

使用方法：加入初榨橄欖油調製成義大利酒醋醬、烤牛排醬及肉類沾醬。

喝醋養生：將醋加入適當比例之開水後變成天然醋飲用，可作為夏日冰品，風味絕佳，有益健康。

爐烤摩德納香醋雞(四人份)

材料：去骨去皮的雞胸肉4塊(2副)、葡萄醋沙拉醬1杯、摩德納香醋1/2杯、

新鮮巴西利末1/4杯、濃縮柳橙汁2大匙、綜合義大利香料1大匙、蒜末2茶匙

作法：1.雞肉用冷水清洗，以廚房紙巾拍乾用錘子捶扁，放入大密封袋，倒入摩德納香醋、巴西利、濃縮柳橙汁、

義大利香料和蒜末將空氣擠出袋子密封並輕壓內容物，放入冰箱醃泡1?4小時。

2.將雞肉從冰箱拿出置於室溫退冰30分鐘備用。

3.烤箱預熱180度，將雞肉至於烤盤中，每面烤5至6分鐘，粉紅色澤消失流出汁液不帶血色即可。

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